桑葉茶是從桑樹葉中提取的茶。它是亞洲固有的，但現在它在全世界范圍內培育。黑桑和白桑是10種中最知名的物種。秋天收獲葉子并干燥以制作茶葉。中國發現了桑樹栽培3000年的記錄。桑樹被古代中國人用于食品，造紙，蠶及其藥用品質。

　　中藥采用桑葉輔助改善視力，清肝，驅風，清熱。它還有助于頭暈，痢疾，支持肝臟功能，維持年輕肌膚，咳嗽和感冒癥狀，促進健康的血液，治療胃痛和強化眼睛。桑葉茶含有礦物質和維生素，有助于預防健康問題，如減肥，糖尿病，感冒癥狀和血管問題。

桑葉茶的歷史

　　桑葉的栽培記錄發現超過3000年。在“詩經”中，人們發現桑葉用于養蠶，桑樹皮造紙和水果用作水果。

　　古代中國人發現桑椹味道鮮美，沒有任何副作用。中國學者用桑葉茶代替普通茶，以維持年輕肌膚。在日本，桑葉用于治療糖尿病。桑葉茶由日本中央蠶業研究所開發，因為它含有豐富的維生素，礦物質和蛋白質。他們還注意到它可以促進新陳代謝，消除疲勞。在日本，桑葉包含在甜蛋糕蕎麥面和米粉中。

桑葉茶的功效

　　與牛奶相比，桑葉茶的鈣含量高出25倍。它的綠茶纖維含量是綠茶的兩倍，鐵含量是菠菜的十倍。它在中國作為藥草使用了數千年。桑葉茶（Mulberry Tea）提供的健康益處包括：

§含有礦物質和抗氧化劑

　　2006年，國際食品雜志報道桑葉中含有鐵，鈣和鋅。在桑樹中也發現了抗氧化劑如β-胡蘿卜素和抗壞血酸。

§減肥

　　由于存在莫拉諾（1-脫氧野尻霉素），桑葉茶可防止碳水化合物的吸收。它有助于身體排出體內的碳水化合物和淀粉，使其不會轉化為葡萄糖。降低血糖水平可以減少饑餓感。這導致實現減肥目標。

§神奇的飲料

　　桑葉茶既可以熱享用，茶袋應浸泡至少3-5分鐘，散茶應浸泡至少8分鐘，應該通過避免茶變甜來最大化碳水化合物阻斷效果。

§有助視力

　　桑葉茶含有高含量的維生素A，有助于增強視力，消除眼睛疲勞。它有助于防止眼睛視力喪失和視網膜變性。它還有助于擺脫皮膚上的瑕疵和黑斑?？梢酝ㄟ^在熱水中浸泡桑樹葉約30分鐘來治療皮膚問題。它還可以治療皮膚干燥。桑葉如果添加到熱水浴中，桑拿有助于打開毛孔以及排毒身體。它可以促進頭發生長，使頭發健康。

§有營養

　　桑椹汁含有抗氧化劑，維生素和礦物質。它還具有治療特性。它可以促進血液循環，降低血壓，從而減少血液凝塊和中風的機會。也可以從桑椹汁中消除貧血的跡象。